スタッフブログ

2023.08.25

蓑島 美幸

梅シロップ

毎年梅シロップを作っています。

今年はタイミングを逃して、早い時期に梅が買えなかったので諦めてたんですが、

運良く青梅が買えたのでラッキーでした。


今年のはいつもより色が薄かったんですけど、梅が青すぎるとそうなるのか、

酢を多めに入れたからなのか原因は何なんでしょうね？

でもきちんと香りも味も出てたんで満足です！

炭酸で割って飲むのがおいしいですね。


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